Bonjour à tous,

Ca fait du bien ce beau soleil et cette douceur. Je profite de la tranquilité du jardin pour bouquiner et aller faire quelques "petites" balades.

Il y a quelques jours JP m'a invité au restaurant, et nous sommes allés à notre restaurant préféré du coin. Il se trouve à La Bernerie, juste en face des halles. Cela fait très longtemps que nous y allons, par contre si vous voulez y aller, prévoyez de réserver bien à l'avance, car c'est une toute petite salle 20 places, et comme il y a beaucoup d'amateurs gastronomes pour aller à cette adresse, il faut s'y prendre d'avance !!! Je tiens à vous précisez que je n'ai aucune relation commerciale avec ce restaurant, c'est juste un coup de coeur que je veux vous faire partager.

Pour commencer un petit cocktail maison accompagné de madeleines salées.

En entrée, nage de langoustines, coulis et carpaccio d'asperges, caviar d'aubergines.

Médaillon de thon Albacore à la plancha, velouté de petits pois, fleur de courgette farcie et purée à l'ancienne, tuile de parmesan.

JP a pris le retour de pêche charcutière avec andouille de Guéméné, boudin noir, et chorizo.

Chêvre chaud aux noisettes avec sa salade à l'huile de noisettes.

Nougatine de fraises, crème au grand marnier, et sorbet fruits rouges.

Délicieux, c'était vraiment un super repas. Et pour faire digérer tout ça rien de mieux qu'une petite balade au bord de la mer en plus cela tombait bien, c'était vendredi dernier et à 23h il faisait encore très chaud !!

Bonne journée à tous.

Bisous.

Bruno.